日本を代表するブランド米である「コシヒカリ」。その特徴は、ふっくらもっちりした粘り気と噛めばかむほど甘味を感じる強いうま味、炊きあがりのツヤと香りです。炊きたてはもちろん、冷めるとさらに甘みを感じるので、おにぎりやお弁当にもよく合います。 お米は野菜と同じ生鮮食品です。温度や湿度、保存方法などで美味しく食べられる期間が変わります。特に精米後は、白米の部分が直接空気に触れて酸化が進んで、次第に味が落ちてしまいます。そのため、服部米蔵では、美味しいお米を食べて欲しいという想いから、注文を頂いてから精米して、新鮮なお米をお届けしています。

日本を代表するブランド米である「コシヒカリ」。その特徴は、ふっくらもっちりした粘り気と噛めばかむほど甘味を感じる強いうま味、炊きあがりのツヤと香りです。炊きたてはもちろん、冷めるとさらに甘みを感じるので、おにぎりやお弁当にもよく合います。 お米は野菜と同じ生鮮食品です。温度や湿度、保存方法などで美味しく食べられる期間が変わります。特に精米後は、白米の部分が直接空気に触れて酸化が進んで、次第に味が落ちてしまいます。そのため、服部米蔵では、美味しいお米を食べて欲しいという想いから、注文を頂いてから精米して、新鮮なお米をお届けしています。 クラフト米袋に一つ一つ手作業で丁寧に詰めています。

日本を代表するブランド米である「コシヒカリ」。その特徴は、ふっくらもっちりした粘り気と噛めばかむほど甘味を感じる強いうま味、炊きあがりのツヤと香りです。炊きたてはもちろん、冷めるとさらに甘みを感じるので、おにぎりやお弁当にもよく合います。 お米は野菜と同じ生鮮食品です。温度や湿度、保存方法などで美味しく食べられる期間が変わります。特に精米後は、白米の部分が直接空気に触れて酸化が進んで、次第に味が落ちてしまいます。そのため、服部米蔵では、美味しいお米を食べて欲しいという想いから、注文を頂いてから精米して、新鮮なお米をお届けしています。 クラフト米袋に一つ一つ手作業で丁寧に詰めています。

日本を代表するブランド米である「コシヒカリ」。その特徴は、ふっくらもっちりした粘り気と噛めばかむほど甘味を感じる強いうま味、炊きあがりのツヤと香りです。炊きたてはもちろん、冷めるとさらに甘みを感じるので、おにぎりやお弁当にもよく合います。 お米は野菜と同じ生鮮食品です。温度や湿度、保存方法などで美味しく食べられる期間が変わります。特に精米後は、白米の部分が直接空気に触れて酸化が進んで、次第に味が落ちてしまいます。そのため、服部米蔵では、美味しいお米を食べて欲しいという想いから、注文を頂いてから精米して、新鮮なお米をお届けしています。 クラフト米袋に一つ一つ手作業で丁寧に詰めています。

服部米蔵では、化学肥料に頼らず鶏ふんや魚粉などの有機肥料によって土づくりを行うことで、お米が本来持っている生命力を引き出すように栽培しています。また、農薬を極力控えて、畦の草刈りにも除草剤を使わずに安全にこだわってお米づくりをしています。 新潟県では、「新潟県特別栽培農産物認証制度」として、慣行栽培に比べて＊農薬や化学肥料を5割以上減らしてつくられた農産物を認証しています。認証された農産物には新潟県のシンボルマークが入った認証マークがつけられます。 玄米のみ出荷。

服部米蔵では、化学肥料に頼らず鶏ふんや魚粉などの有機肥料によって土づくりを行うことで、お米が本来持っている生命力を引き出すように栽培しています。また、農薬を極力控えて、畦の草刈りにも除草剤を使わずに安全にこだわってお米づくりをしています。 新潟県では、「新潟県特別栽培農産物認証制度」として、慣行栽培に比べて＊農薬や化学肥料を5割以上減らしてつくられた農産物を認証しています。認証された農産物には新潟県のシンボルマークが入った認証マークがつけられます。 玄米のみ出荷。

服部米蔵では、化学肥料に頼らず鶏ふんや魚粉などの有機肥料によって土づくりを行うことで、お米が本来持っている生命力を引き出すように栽培しています。また、農薬を極力控えて、畦の草刈りにも除草剤を使わずに安全にこだわってお米づくりをしています。 新潟県では、「新潟県特別栽培農産物認証制度」として、慣行栽培に比べて＊農薬や化学肥料を5割以上減らしてつくられた農産物を認証しています。認証された農産物には新潟県のシンボルマークが入った認証マークがつけられます。 玄米のみ出荷。