今年も無事に収穫の時期が終わり、妙高市矢代産コシヒカリを皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。服部米蔵は、妙高の豊かな自然環境と澄んだ雪解け水、昼夜の寒暖差がもたらす最高の条件のもとで、心を...

今年は天候に恵まれ、美味しいお米ができました。9月の前半は台風の心配がありましたが、無事に熱帯低気圧に変わり、影響はありませんでした。今年の残暑は例年よりも厳しく感じますが、昨日からは秋の気温になり...

青空の下、待ちに待った稲刈りが始まりました！今年も黄金色に実った稲を一つひとつ丁寧に刈り取っていきます。幸い台風の影響もなく、稲穂は元気いっぱいです。大切に育てたお米を収穫できるこの瞬間に感謝しな...

いつも服部米蔵をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。大変お待たせいたしました。今年も、令和6年産の服部米蔵コシヒカリの予約受付を開始いたします。毎年大好評をいただいている当店のコシヒカリは、そ...

お客様各位平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。  このたび、令和5年産の服部米蔵コシヒカリが皆様のおかげをもちまして、完売いたしました。ご購入いただいた皆様に心より感謝申し...

青空が広がる下、緑豊かな田んぼが一面に広がり、背後には壮大な妙高山がそびえ立つ風景が広がっています。この風景はまさに日本の田園風景そのものであり、訪れる人々の心を癒してくれます。今年の稲作も順調に...

妙高では、田んぼに春の息吹が感じられる今日この頃、カエルの合唱が聞こえます。服部米蔵では今年の田植えを開始いたしました。今年もおいしいお米を皆様にお届けするため、家族全員で心を込めて田植えを行って...

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/15217/5737010◆専門家のコメント甘みがじわーっと伝わってきて、やわらかく、粘りもあるコシヒカリらしいお米です。炊きあがりの甘い香りが強く、粒先もキレイで揃っ...

妙高矢代周辺は紅葉の時期になりました。妙高山と火打山は薄雪が積もり、冬が近づいている寒さを感じます。

お待たせしました。稲刈りがついに終了しました。今年は天候不順でお米の収量も少なくなりましたが、美味しいお米を育てるために日々努力してきました。ぜひ、食べてみてください。

皆様のおかげで、個人農家から法人(合同会社穀宇)を設立することができました。これからも引き続き、服部米蔵のコシヒカリをご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。https://kokuuexplorers.com/

都会ではなかなか見ることができない二重虹を、毎年妙高で見かけます。幸せです。

田んぼでの自然の驚き！カエルさんたちの交尾を発見しました。元気をもらいました～。毎日の水回りでの観察が楽しみです！

5月から天気を見ながら耕運と田植えをスタートしました。一ヶ月かけて、やっと田植えを終えました。今年も美味しいお米ができるように、愛情を込めて頑張ります。