田んぼでは、いよいよ出穂（しゅっすい）の時期を迎えました。
稲の穂が顔を出し、小さくて繊細な白い花が、ほんのわずかな時間だけ咲いています。
この「出穂」こそが、秋の実りへとつながる大切な節目です。

今年の日本海側は水不足が続き、妙高でも稲の管理には例年以上に気を配ってきました。
そんな中、今日はようやく恵みの雨が降ってくれました。
まだ安心はできませんが、これが稲の力になることを願ってやみません。

自然とともにある米づくりは、毎年が挑戦の連続です。
風や雨、空を見上げながら、ひと穂ひと穂が無事に実ってくれることを願うばかりです。

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