2022/12/31 14:39

大雪の妙高

今年は雪が多い年かな~一日2回除雪しないと間に合わない状況!子供たちは雪遊びで楽しんでる。

2022/12/31 14:38

お客さんから手紙とみかんを頂きました。

お客さんから手紙とみかんを頂きました。服部米蔵のコシヒカリはおかずが無くても甘くて美味しかった。手紙ありがとうございました。これからも初心を忘れずに頑張ります。

2022/12/31 14:38

冬の田んぼ

服部米蔵の田んぼは真っ白になりました。たくさんの雪が降り、美味しいお水になります。晴れてる日は子供を連れて、スノーシューで動物の足跡を探しに行きます。自然が豊かな妙高です!

2022/12/31 14:37

明けましておめでとうございます。

妙高は相変わらず沢山の雪が降ってます!田んぼが真っ白になりました。美味しいお米が作れるように。本年もよろしくお願いいたします。

2022/12/31 14:36

服部米蔵 第 23回 米・食味分析鑑定コンクール 食味スコア

令和3年度、服部米蔵のコシヒカリの食味スコアが出来ました!食味スコア86と味度値87.2!来年は90台を目指します!毎年初心を忘れず、美味しいお米作りに頑張ります。●味度値とは 炊飯時のお米の保水膜を数値化し...

2022/12/31 14:36

妙高は雪が降りました

いよいよ冬将軍がきました!山の方は真っ白~これからスキーシーズンは楽しみですね!

2022/12/31 14:35

地元保育園児の収穫体験

毎年地元の保育園、年長さんの子供たちは5月田植えに来ます。9月になると収穫体験です。米どころ新潟ならではの食育体験です。その後は保育園帰って、子供たちと一緒に収穫祭でおにぎりを作ります。お米作りは愛...

2022/12/31 14:34

2021年産の新米(新潟県妙高市矢代米)を販売します!

新潟県妙高市・矢代産のコシヒカリを販売いたします。今年も美味しいお米が出来上がりました。ぜひ多くの皆さまに幻のお米と呼ばれる矢代米をお届けできればと思っております。